19.მარტი.2016 19:47
ბიზნესი

WSJ: ნიუ-იორკელი ღვინის მოყვარულის წიგნი საქართველოზე და ოდისეა ღვინის უძველეს კულტურაზე

WSJ: ნიუ-იორკელი ღვინის მოყვარულის წიგნი საქართველოზე და ოდისეა ღვინის უძველეს კულტურაზე
ღვინის სიყვარულით: ჩემი ოდისეა მსოფლიოში ღვინის უძველეს კულტურაში, - ასე ეწოდება ალის ფეირინგის წიგნს, რომელიც მან საქართველოში მოგზაურობის შემდეგ დაწერა. წიგნი ცოტა ხნის წინ გამოიცა და მისი შეძენა ამაზონზეა შესაძლებელი. ნიუ-იორკელი "სომალიეს" შესახებ სტატიას Wall Street Journal-ი აქვეყნებს. სტატიის ავტორი მიუთითებს, რომ ალისმა საკუთარი ემოციების ფურცლებზე გადმოსატანად საქართველო შეარჩია, - ქვეყანა, რომელიც ერთ დროს რუსეთის ნაწილი იყო, მანამდე კი წლების განმავლობაში ბევრ დამპყრობელს იტანდა.
 
ბოლო 5 წლის განმავლობაში, ალის ფეირინგი საქართველოში შვიდჯერ იყო. მისი პირველი ვიზიტი 2011 წელს, ქვევრის სიმპოზიუმზე შედგა, რომელიც ალავერდში ჩატარდა. თავად WSJ-ს სტატიის ავტორი ქვევრს შემდეგნაირად ახასიათებს: "თიხის ჭურჭელი, რომელიც ღვინით ივსება და მიწის ქვეშ თავსდება, ქართული კულტურის მნიშვნელოვანი ნაწილი იყო, სანამ საბჭოთა კავშირის დროს, იაფიანი ღვინის მასობრივი ბაზრისთვის დამზადება დაიწყებოდა. მას შემდეგ, ქვევრმა რენესანსი განიცადა და დღეს ის იუნესკოს კულტურული მემკვიდრეობის სიაშია".

საქართველოში ალისის მასპინძელი ქართველებისთვის კარგად ნაცნობი ჯონ ვურდემანი იყო. "საქართველო ღარიბი ქვეყანაა, მაგრამ მასპინძლობა კარგი იციან", - ამბობს ალისი. "როგორც ჩანს ქართველებს სტუმრის მიღება სადღეგრძელოების გარეშე არ შეუძლიათ", - წერს WSJ.

ალის ფეირინგის წიგნში ქართული ღვინის გარდა, ქართული ტრადიციული კერძების რეცეპტებიცაა გადმოცემული; მათ შორის, ავტორი ხაჭაპურს ასახელებს: "ყველით სავსე საკვები, რომელსაც ყველა ყოველთვის მიირთმევს".

ავტორი აღნიშნავს, რომ საქართველო რელიგიური ქვეყანაა, სადაც მეღვინეების უმეტესობა გამდიდრებას არ ცდილობს.

მაშინ როდესაც ალის ფეირინგი ქართული ღვინის შესახებ წიგნს წერდა, მისი ძმა სიმსივნით გარდაიცვალა. თავდაპირველად ავტორი წიგნიდან მისი ძმის შესახებ ისტორიის ამოღებას აპირებდა, თუმცა საბოლოოდ მან ეს გადაიფიქრა.



15.ნოემბერი.2018 19:00
721

ელექტრონული დოკუმენტაციის გამოყენებისას ელექტრონული ხელმოწერა სავალდებულო ხდება

ვრცლად
15.ნოემბერი.2018 10:30
82

საქართველოს ჯანდაცვის ჯგუფის შემოსავალი 9 თვეში 622 მილიონი ლარი იყო

ვრცლად
13.ნოემბერი.2018 19:20
192

ფილტრიანი და უფილტრო თამბაქოს აქციზის განაკვეთი, შესაძლოა, გათანაბრდეს

ვრცლად
10.ნოემბერი.2018 10:45
436

ირანელებისთვის მიმზიდველი საინვესტიციო დარგები საქართველოში

ვრცლად
09.ნოემბერი.2018 19:34
165

TI: კორუფციაში და თაღლითობაში მხილებულ პირებს სახელმწიფო შესყიდვებში მონაწილეობა უნდა შეეზღუდოთ

ვრცლად
08.ნოემბერი.2018 14:34
132

სავაჭრო ობიექტები თამბაქოს სურსათთან და სხვა პროდუქტებთან ერთად ვეღარ გაყიდიან

ვრცლად