10.ოქტომბერი.2018 16:39
საზოგადოება

იაგო ბიტარიშვილის ლუდი "ანეტა" ამერიკასა და იაპონიაში გაიყიდება

იაგო ბიტარიშვილის ლუდი "ანეტა"  ამერიკასა და იაპონიაში გაიყიდება
იაგო ბირატიშვილის საოჯახო ლუდი ,,ანეტა“ ექსპორტზე ამერიკაში და იაპონიაში გავა, ამის შესახებ BM.ge-ს იაგო ბიტარიშვილმა განუცხადა. მისი თქმით, ლუდი ამერიკის რამდენიმე შტატში და იაპონიაში სპეციალიზებულ მაღაზიებში, ბარებში და რესტორნებში შევა, იქ სადაც მის მიერ წარმოებული ნატურალური ღვინოები იყიდება. ლუდი ექსკლუზიურია და შეზღუდული რაოდენობით, წელიწადში სულ 400-500 ბოთლი იწარმოება.

"ორი შეთანხმება შედგა და ოქტომბრის ბოლოს პირველი საექსპორტო პარტია ამერიკაში, ნოემბრის ბოლოს კი იაპონიაში გაიგზავნება. ვინაიდან ,,ანეტა“ შეზღუდული რაოდენობით იწარმოება, ამ ბაზრებზე მხოლოდ 120-120 ბოთლი გაიგზავნება, რადგან მინდა ეს პროდუქტი სხვა იმპორტიორებსაც შევთავაზო. ლუდი ძირითადად ისეთ ადგილებში გაიყიდება, სადაც ბუნებრივი ღვინოებია წარმოდგენილი და არიან სომელიეები, რომლებმაც იციან მისი ისტორია, თუ როგორ წარადგინონ ეს პროდუქცია“ - განაცხადა იაგო ბიტარიშვილმა.

შეგახსენებთ, რომ იაგო ბიტარიშვილი ბიოღვინის მწარმოებელია, ლუდის დამზადება კი მან ცოტა ხნის წინ დაიწყო, რომელიც ასევე ბიოლოგიურად სუფთაა. პროდუქტს, ბებიის საპატივცემულოდ, მისი სახელი "ანეტა" დაარქვა. როგორც მეღვინე ამბობს, ლუდს ოჯახში ტრადიციულად ბებია ამზადებდა.

"ბავშვობიდან მახსოვს, თუ როგორ ამზადებდა ლუდს ბებია. ჩემთვის, როგორც ნატურალური ღვინის მწარმოებლისთვის და ზოგადად ამ ფილოსოფიის მიმდევრისთვის, საინტერესო იყო ეს წარმოება, რადგან ბებია არაფერს ყიდულობდა ლუდის დასამზადებლად და ნედლეული ადგილობრივად, სოფლის პირობებში იყო მოყვანილი.

ეს ლუდი დამზადებულია ქართული ქერისა და ხორბლისაგან, ველური სვიაა გამოყენებული, რომელიც სოფელში მოვაგროვეთ, არ ვიყენებთ არანაირ საფუარს, ღვინის ლექია ჩვენს შემთხვევაში ამ პროდუქტის საფუარი, არის გაუფილტრავი და ვასხავთ შამპანურის ბოთლებში, რომ მეორადი დუღილით ბუნებრივი გაზი წარმოიშვას. ეს არის მუქი ქარვისფერი, გაუფილტრავი ლუდი. მინდა ავღნიშნო, რომ ეს საქმიანობა ძალიან შრომატევადია და ამიტომ ,,ანეტას“ დიდი რაოდენობით ვერ ვაწარმოებთ. მე მინდოდა, რომ პრეცედენტი დაგვეშვა და საქართველოში დაწყებულიყო ასეთი ტიპის ლუდის წარმოება, უკვე რამდენიმე ადამიანი ვიცი, ვინც დაინტერესდა ამ საქმიანობით ” - აცხადებს იაგო ბიტარიშვილი.
ავტორი: მაია ბიწაძე



23.თებერვალი.2019 23:00
1093

აშშ-ის თავდაცვის დეპარტამენტის ევროპულმა სარდლობამ ცენტრს 4 სპეცმანქანა გადასცა

ვრცლად
23.თებერვალი.2019 21:00
2121

ავსტრიელმა რეჟისორმა თუშეთზე ფილმის გადაღება 31 000 ევროთი დააფინანსა

ვრცლად
23.თებერვალი.2019 16:00
1787

დაგროვებით საპენსიო სისტემაში უკვე ნახევარი მილიონი დასაქმებულია ჩართული

ვრცლად
23.თებერვალი.2019 15:32
786

ხვალ, გორის გვირაბში მოძრაობა პერიოდულად შეიზღუდება

ვრცლად
23.თებერვალი.2019 15:12
928

წალენჯიხა-ობუჯი-ჯიხაშკარის გზის რეაბილიტაცია იწყება

ვრცლად
23.თებერვალი.2019 14:58
434

ეკონომიკის სამინისტრო: 2019-2021 წლებში აბონენტების 90%-ზე მეტი იქნება გაზიფიცირებული

ვრცლად