10.ოქტომბერი.2018 16:39
საზოგადოება

იაგო ბიტარიშვილის ლუდი "ანეტა" ამერიკასა და იაპონიაში გაიყიდება

იაგო ბიტარიშვილის ლუდი "ანეტა"  ამერიკასა და იაპონიაში გაიყიდება
იაგო ბირატიშვილის საოჯახო ლუდი ,,ანეტა“ ექსპორტზე ამერიკაში და იაპონიაში გავა, ამის შესახებ BM.ge-ს იაგო ბიტარიშვილმა განუცხადა. მისი თქმით, ლუდი ამერიკის რამდენიმე შტატში და იაპონიაში სპეციალიზებულ მაღაზიებში, ბარებში და რესტორნებში შევა, იქ სადაც მის მიერ წარმოებული ნატურალური ღვინოები იყიდება. ლუდი ექსკლუზიურია და შეზღუდული რაოდენობით, წელიწადში სულ 400-500 ბოთლი იწარმოება.

"ორი შეთანხმება შედგა და ოქტომბრის ბოლოს პირველი საექსპორტო პარტია ამერიკაში, ნოემბრის ბოლოს კი იაპონიაში გაიგზავნება. ვინაიდან ,,ანეტა“ შეზღუდული რაოდენობით იწარმოება, ამ ბაზრებზე მხოლოდ 120-120 ბოთლი გაიგზავნება, რადგან მინდა ეს პროდუქტი სხვა იმპორტიორებსაც შევთავაზო. ლუდი ძირითადად ისეთ ადგილებში გაიყიდება, სადაც ბუნებრივი ღვინოებია წარმოდგენილი და არიან სომელიეები, რომლებმაც იციან მისი ისტორია, თუ როგორ წარადგინონ ეს პროდუქცია“ - განაცხადა იაგო ბიტარიშვილმა.

შეგახსენებთ, რომ იაგო ბიტარიშვილი ბიოღვინის მწარმოებელია, ლუდის დამზადება კი მან ცოტა ხნის წინ დაიწყო, რომელიც ასევე ბიოლოგიურად სუფთაა. პროდუქტს, ბებიის საპატივცემულოდ, მისი სახელი "ანეტა" დაარქვა. როგორც მეღვინე ამბობს, ლუდს ოჯახში ტრადიციულად ბებია ამზადებდა.

"ბავშვობიდან მახსოვს, თუ როგორ ამზადებდა ლუდს ბებია. ჩემთვის, როგორც ნატურალური ღვინის მწარმოებლისთვის და ზოგადად ამ ფილოსოფიის მიმდევრისთვის, საინტერესო იყო ეს წარმოება, რადგან ბებია არაფერს ყიდულობდა ლუდის დასამზადებლად და ნედლეული ადგილობრივად, სოფლის პირობებში იყო მოყვანილი.

ეს ლუდი დამზადებულია ქართული ქერისა და ხორბლისაგან, ველური სვიაა გამოყენებული, რომელიც სოფელში მოვაგროვეთ, არ ვიყენებთ არანაირ საფუარს, ღვინის ლექია ჩვენს შემთხვევაში ამ პროდუქტის საფუარი, არის გაუფილტრავი და ვასხავთ შამპანურის ბოთლებში, რომ მეორადი დუღილით ბუნებრივი გაზი წარმოიშვას. ეს არის მუქი ქარვისფერი, გაუფილტრავი ლუდი. მინდა ავღნიშნო, რომ ეს საქმიანობა ძალიან შრომატევადია და ამიტომ ,,ანეტას“ დიდი რაოდენობით ვერ ვაწარმოებთ. მე მინდოდა, რომ პრეცედენტი დაგვეშვა და საქართველოში დაწყებულიყო ასეთი ტიპის ლუდის წარმოება, უკვე რამდენიმე ადამიანი ვიცი, ვინც დაინტერესდა ამ საქმიანობით ” - აცხადებს იაგო ბიტარიშვილი.
ავტორი: მაია ბიწაძე



09.დეკემბერი.2018 22:03
157

ბიზნესის შეფასებით, თამბაქოს ნაწარმის გარე ხილვადობის აკრძალვის აღსრულება არასწორად ხდება

ვრცლად
09.დეკემბერი.2018 19:38
51

”გამონაბოლქვის პრობლემა დაგვრჩება 1-2 წლის განმავლობაში მაინც“

ვრცლად
09.დეკემბერი.2018 16:42
120

კანონპროექტით არასრულწლოვნებისთვის პიროტექნიკის მიყიდვა იკრძალება

ვრცლად
09.დეკემბერი.2018 14:01
208

გარემოს დაცვის კომიტეტთან შექმნილი სამუშაო ჯგუფი ჰაერის დაბინძურების მიზეზებზე ანგარიშს ამზადებს

ვრცლად
09.დეკემბერი.2018 12:00
80

არის თუ არა ქალი ანტერპრენიორებისთვის ინვესტიციების მოზიდვა უფრო რთული? - ენჯელ ინვესტორის მოსაზრება

ვრცლად
09.დეკემბერი.2018 11:00
45

გამაფრთხილებელი ნიშნები: რას უყურებს ენჯელ ინვესტორი - ბრიჯიტ ბომანის რჩევები სტარტ-აპებს

ვრცლად